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焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。

焦亞硫酸鈉，又名偏重亞硫酸鈉(Na2S2O5)，白色結(jié)晶或粉末，有二氧化硫的臭氣。易溶于水與甘油，微溶于乙醇，對水的溶解度為:30%(常溫)，50%(100℃)。1%水溶液PH為4.0-5.5，在空氣...

焦亞硫酸鈉復(fù)合功能菌的安全性,焦亞硫酸鈉如酵母細(xì)胞壁的葡聚糖、甘露聚糖、蛋白質(zhì)N一乙酰糖胺等成分均可作絮凝劑;經(jīng)過堿水解產(chǎn)生脫乙酰幾丁質(zhì)，聚合硫酸鐵殼聚糖含有活性氨基和羥基、對帶電荷的金屬離子具有極強...

一、硫磺是乙類危險品，粉塵存在爆炸的可能性，特別是國內(nèi)燒固體硫磺的單位，在粉碎過程中一定要注意做好通風(fēng)。防止粉塵達(dá)到爆炸極限。爆炸下限是35mg/m3。

溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫...

除以上3種處理方法是目前國內(nèi)常用的電鍍含鉻廢水處理技術(shù)。早期還有鋇鹽法、活性炭法等，鋇鹽法基本上已停止使用，近年來還有生物法等新興的生物技術(shù)處理含鉻廢水。

焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種 ，冷水江市中天化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的中天牌食品級焦亞硫酸鈉采用濕法生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)

褐變反應(yīng)是食品加工中最普遍存在的一種變色現(xiàn)象，按其發(fā)生機制分為酶促褐變和非酶褐變兩大類